Lavori di piastrellatura

Gent.li Sig.ri,
vorrei sottoporvi il mio problema sperando si riesca a trovare una soluzione.
ecco i fatti: circa un anno fa, abbiamo contattato una ditta affinché realizzasse, nella nostra casa al mare, la piastrellatura di una parete (circa 2,00 mq) di una zona del terrazzo dove abbiamo un lavatoio.
Alla fine del lavoro, durato circa un pomeriggio, abbiamo saldato le competenze che ci erano state richieste. Quando abbiamo esaminato con più attenzione quello che era stato fatto, ci siamo resi conto che il lavoro non era stato eseguito a regola d'arte. Pertanto abbiamo contattato uno dei responsabili della ditta spiegandogli la questione, avvisandolo però che, essendo finite le nostre ferie, saremmo ritornati a casa qualche giorno dopo.
Abbiamo fatto alcune foto e le abbiamo spedite via email a questa persona, la quale dopo averle esaminate e resosi conto del danno, ci ha assicurato che avrebbe provveduto alla sistemazione non appena saremmo ritornati.
Qualche settimana fa lo abbiamo ricontattato dicendogli che purtroppo, non avendo più piastrelle a disposizione, ne avremmo dovute acquistare altre simili: rispose che non c'era problema, ovvero potevamo acquistarle e ci avrebbe rimborsato. Arrivati nella nostra casa di vacanza la scorsa settimana lo abbiamo nuovamente contattato: ci ha risposto che non ha nessuna intenzione di venire e che dobbiamo tenerci il lavoro così!
Come dobbiamo comportarci?
n.b.: La ditta non ha emesso regolare fattura (importo circa 250,00 euro).
Stefano, da Sovico (MZ)