Lavorare con pds per studio

Salve. Sono uno studente straniero laureato in Italia attualmente in possesso del permesso di soggiorno per motivi di studio. Volevo sapere se attualmente mi è permesso lavorare con un contratto a progetto (in quanto se non ho capito male, per questa tipologia di contratto non esiste il concetto di ore di lavoro quindi non c'è il limite di 20 ore settimanali)?
Un'altra domanda: Per uno studente straniero laureato in Italia, per fare la richiesta di conversione del permesso da studio a motivi di lavoro, che tipo di contratto di lavoro si deve avere? Va bene anche un contratto a progetto oppure serve un contratto di lavoro subordinato?
Vi ringrazio anticipatamente
E, da Roma (RM)