Il latte crudo

Lo beviamo da quasi due anni, io, mia moglie e i mie due figli di otto e sei anni. Lo scaldiamo al microonde ogni mattina per colazione. Spesso ne beviamo un bicchiere direttamente dal distributore.
Nessun problema. L'allevatore presso cui ci riforniamo è un mio amico, che conosco da quando andavamo all'oratorio insieme.
Potrei non fidarmi di lui? Potrebbe lui in tutta sincerità, attentare alla salute mia, dei miei figli, di tutti gli altri bambini e genitori che prendono il latte dal suo distributore automatico?
Nella sua fattoria passano almeno due visite sanitarie dell'asl ogni mese. SIamo sicuri che questa "emergenza" sia nata da un "vero" allarme sanitario e non da un "presunto" allarme commerciale, da parte di chi ha visto crollare le vendite di latte pastorizzato? A pensar male...