Fermo amministrativo e ipoteca

In data 3.07.2003 gli viene notificato dal servizio riscossione tributi denominato e.tr.spa con lettera raccomandata ar un provvedimento di fermo di beni mobili registrati per il mancato pagamento del carico scaduto (mancato pagamento dei contributi previdenziali Inps come commerciante) di complessivi euro 4.800,00; successivamente si rivolge ad un legale per proporre ricorso avverso a tale provvedimento; nel 2006 gli viene notificato con lettera raccomandata ar dal medesimo servizio di riscossione la comunicazione di avvenuta iscrizione ipotecaria di tutti gli immobili in suo possesso (negozi e casa)a causa del mancato pagamento delle medesime cartelle (euro 4800,00)e di altre peraltro alcune non dovute; nel 2007 il sottoscritto scopre che, avendo il suo legale presentato ricorso al giudice di pace territorialmente in corso di causa ritenuto incompetente e non avendo riassunto la vertenza nei termini disposti dallo stesso, deve riproporre un nuovo ricorso probabilmente rifacendosi alle nuove normative nel frattempo entrate in vigore;
tutto cio' premesso si pone le seguenti domande:
- si possono per le stesse cartelle non pagate applicare prima il fermo amministrativo e poi l'ipoteca?
- sono dovuti gli interessi e le sanzioni sia del fermo amministrativo che dell'ipoteca o solo dell'una o dell'altra sanzione?
- dovendo oggi proporre ricorso avverso il fermo quali eccezioni e' opportuno fare? In attesa di riscontro porge distinti saluti