Elettrodomestici: diritto di recesso in caso di guasto

Il 06/03/08 acquisto forno ventilato in negozio elettrodomestici. Mi e' stato offerto un modello in esposizione a un prezzo vantaggioso perche' ultimo e fuori produzione. Alla consegna e' stata provata l'accensione insieme ai trasportatori. Successivamente, libretto alla mano, mi accorgo che la scheda elettronica e' guasta. Il 11/03/08, avvisato il commerciante,chiamo l'assistenza, che conferma il guasto. Rifiuto la riparazione, valutando che, se gia' all'uscita dal negozio vi sono dei guasti, cosa potro' aspettarmi in futuro? Invio una e-mail al rivenditore il 12/03/08, chiedendo o la sostituzione con un forno equivalente o la restituzione dei soldi. Mi e' stato risposto che, "avendo scelto un modello fuori catalogo, potevano sostituirlo con uno di pari valore"( secondo me inteso come pari prezzo,ma non di pari funzioni e/o non di pari qualita'). E' giusto ? Posso recedere e chiedere restituzione somma, considerato che a oggi sono trascorsi solo sette giorni? nel caso accetti riparazione in garanzia o si verifichino altri guasti, come mi devo comportare?
vi ringrazio per la vostra sollecita risposta
Franco, da Rivoli (TO)