Easyjet, negato imbarco minorenne immotivato

E' stato recentemente negato l'imbarco su di un volo Easyjet a mia figlia, minorenne, munita di proprio passaporto ed accompagnata da una maggiorenne che se ne assumeva piena responsabilità. La sottoscritta, madre della bambina, era presente di persona al momento del check-in, insieme alla figlia ed all'accompagnatrice. Lo staff al banco di accettazione della Easyjet pretendeva che le prenotazioni della minorenne e dell'accompagnatrice dovessero essere state fatte insieme o "collegate" prima del momento del check-in--- condizione che non risulta scritta nelle Condizioni di Contratto di Easyjet o nel Regolamento di Vettore di Easyjet, condizione assente durante la prenotazione online, condizione assente nella email di conferma prenotazione mandata da Easyjet. Il Regolamento di Vettore Easyjet, articolo 13, comma 1, stipula che "I bambini di età inferiore ai 14 anni non possono viaggiare se non accompagnati da una persona di almeno 16 anni la quale si assume la responsabilità del minore". Mia figlia, età 13, accompagnata da una persona di età 20 anni, che se ne assumeva la responsabilità, aveva quindi pieno diritto a viaggiare.
Precedentemente, all'inizio dell'anno 2008, mia figlia aveva già regolarmente viaggiato con Easyjet sotto la responsabilità di un accompagnatore maggiorenne. In quell'occasione, le due prenotazioni non erano state tra loro collegate, e non ci era stato fatto alcun problema per l'accettazione.
Ritengo quindi che il comportamento tenuto dalla compagnia Easyjet concretizza un inadempimento dell'obbligo contrattuale nascente dalla prenotazione e dal pagamento del biglietto, la cui controprestazione è rappresentata dal diritto di viaggiare sul volo prenotato.
A causa dell'immotivato diniego di imbarco nei confronti di mia figlia, la sottoscritta ha subito notevoli disagi nell'organizzazione delle vacanze della sua famiglia, che la hanno costretto a dover imbarcare la figlia su un altro volo (con diversa compagnia) e a dover pagare il prezzo di un ulteriore biglietto.
La sottoscritta ha presentato diversi reclami (9 e-mail al Servizio Clienti e 2 raccomandate alle ragioni sociali) alla compagnia Easyjet per chiedere:
a) delucidazioni riguardo l'immotivato rifiuto di imbarco;
b) il motivato rimborso del biglietto acquistato presso Easyjet, il rimborso del secondo biglietto con diversa compagnia incorso per mancato imbarco sul primo volo Easyjet.
c) la compensazione pecuniaria prevista dall'articolo 7, comma 1.a) dei Diritti del Viaggiatore (Regolamento CE n.261/2004) per "negato imbarco".
Avendo letto nelle Condizioni di Contratto di Easyjet all'Art.20, comma b) che "ogni disputa tra Noi e Voi che riguarda o ha origine in qualunque modo da tale trasporto sarà soggetto alla giurisdizione non esclusiva delle Corti dell'Inghilterra e del Galles" la sottoscritta ha provveduto a mandare ad Easyjet Airline Company Limited un reclamo ufficiale tramite il servizio di mediazione https://www.moneyclaim.gov.uk. Lo studio legale difensore della Easyjet Airlines Company Ltd., ha respinto il reclamo in quanto "l'azione legale fosse stata indirizzata all'ente errato" (cioè "Easyjet Airlines Company Ltd." in Inghilterra, anzichè "Easyjet Switzerland SA" in Svizzera).
A questo punto vorrei sapere come, e sopratutto dove, debbo procedere: in Inghilterra, in Italia o in Svizzera, per chiedere ed ottenere il rimborso?
Grazie.
Rachel, da Roma (RM)