Conversione pds per studio

Salve ho un dubbio: ho il permesso di soggiorno per studio che scade il 31 ottobre e voglio cambiarlo in lavoro. Ho la possibilita' di avere un contratto di lavoro ed essendomi laureato in italia non devo passare per le quote. Il dubbio riguarda quando posso iniziare effettivamente a lavorare. Infatti non ho capito se devo aspettare la convocazione per iniziare a lavorare o basta la ricevuta che attesta che ho consegnato i moduli (V2 e Q). Inoltre alla convocazione mi rilasceranno il permesso di soggiorno o solamente una ricevuta che attesta il fatto che posso lavorare? Molte grazie.
Marco