Contratto Sorgenia ed AEM stacca luce

Subentrati in attività commerciale (negozio) il 01/09/08 si è richiesta voltura dell'utenza elettrica a Sorgenia (gestore in corso, scelto dal precedente proprietario dell'attività, che per quasi un anno ha regolarmente emesso le bollette da pagare) mentre l'erogazione è di AEM su questa zona di Torino città.
Non ricevendo bollette da Sorgenia il 05/11 telefonavamo al call-center per avere notizie e ci veniva risposto che nel mese in corso sarebbe arrivata la prima fattura da pagare.
Invece la mattina del 13/11 scoprivamo che il negozio era privo di luce perchè l'AEM aveva provveduto al distacco per morosità poichè:
1) Sorgenia non aveva mai provveduto ad attivare quello che chiamano il "contratto di trasporto" e quindi non aveva mai versato ad AEM quanto di loro competenza;
2) AEM continuava a fatturare le bollette ad utente andato via dal locale un anno prima, bollette che la posta respingeva come destinatario inesistente.
In emergenza abbiamo sottoscritto nuovo contratto diretto con AEM-IRIDE e riavuto la luce nelle 24 ore successive, ma adesso dobbiamo disdire tramite raccomandata la voltura richiesta a Sorgenia e chiedere i relativi danni (due giorni di mancata attività e relativo incasso, perdita di immagine con la clientela, nuovo contratto richiesto ad AEM con spesa di Euro 85,00, ecc.)
Sorgenia non risulta avere un indirizzo ove ricevere Raccomandate, ma solo una casella postale, cosa fare? e quali sono i nostri diritti?
Ringraziando anticipatamente porgiamo cordiali saluti.
Daniela, da Torino (TO)