Compravendita senza notaio

Buongiorno,
A seguito dell'imminente passaggio funzionale, ad edificio urbano, di un fabbricato del quale son proprietario in comune di VARZO, ho incaricato un geometra di effettuare le pratiche del caso.
Per uniformare questo fabbricato ed un altro rudere in mio possesso, abbiamo deciso di creare un mappale unico.
Problema:
Vorrei intestarmi interamente di questo secondo rudere che attualmente è ancora registrato come rurale e del quale ne possiedo i 2/3.
La signora proprietaria di 1/3 di esso è disposta a vendere a modica somma di 500¤ il suo subalterno .. ma un il notaio di turno ne chiede ben più di 2000¤.
Informandomi, per benone son entrato a conoscenza di poter registrare il contratto di compravendita sottoforma di SCRITTURA PRIVATA AUTENTICATA.
"se venditore e compratore si presentano personalmente allo sportello della Conservatoria con una scrittura privata e con i documenti di riconoscimento, il funzionario ha l'obbligo, a richiesta, di legalizzare le firme ai sensi del Dpr n. 445/2000.
RISPOSTA DELL'AGENZIA DEL TERRITORIO
Il problema non è la registrazione perché una scrittura privata può essere registrata e la registrazione ha la funzione di attestare che in quel giorno esiste una scrittura privata, cioè fornisce data certa, ma il problema sorge per la Conservatoria perché una scrittura privata non può essere assolutamente trascritta in quanto sono trascrivibili solo gli atti pubblici e le scritture private autenticate e far autenticare la firma da un impiegato della pubblica amministrazione non trasforma una scrittura privata in un atto privato autenticato perché questo può farlo solo un Notaio.
COSA POSSO FARE PER EVITARE DI SPENDERE BEN 2000¤ PER UN RIPOSTIGLIO DI ALTA MONTAGNA?
Grazie in anticipo per una cortese risposta.
Buona giornata
Giulio, da Clusone (BG)