Compravendita immobile

A seguito mio annuncio su internet per vendita appartamento, sono stato contattato da un privato per visionare l'immobile. A seguito varie visite il privato in questione mi ha avanzato una proposta di acquisto via mail con una serie di condizioni da accettare. Io ho formalmente accettato tutte le sue condizioni, ma la sera che ci dovevamo incontrare per firmare il compromesso mi ha chiamato tirandosi indietro. Considerando che nel frattempo ho lasciato perdere altre opportunità di vendita chiaramente mi sono trovato spiazzato in quanto è lei ad avermi inoltrato una richiesta di acquisto (tramite compromesso) anche se solo via mail.
Ecco la domanda. La mail ha valenza contrattuale anche senza firma fra le due parti?? Posso in qualche modo rivalermi su questa persona? (Che oltretutto ho scoperto avere in ballo 4/5 proposte di acquisto in giro per le varie località).
Resto in attesa di un gentile riscontro.
Grazie
Buona giornata
Fabrizio, da Seregno (MI)