Come recedere da un contratto

Buongiorno,
Vi contattiamo per raccontarvi quello che ci è accaduto.
Nel mese di giugno 2007 ci è arrivata una comunicazione dall'ente Registro Italiano In Internet, in cui si dice testualmente che "nel quadro dell'attualizzazione annuale della Vostra registrazione nel Registro Italiano In Internet (mai richiesta), vi preghiamo di verificare la completezza e la correttezza dei vostri dati da noi registrati. La vostra registrazione di base e la sua attualizzazione sono gratuite. I vostri dati attualmente registrati li troverete nel modulo allegato, che vi preghiamo di utilizzare, nel caso in cui vorreste passare un ordine soggetto a spese".
La nostra associazione (ANACNA Associazione Controllori Traffico Aereo) ha risposto inviando per fax il modulo allegato attualizzando i dati che ci riguardavano e che erano errati. Pero' non ci siamo resi conto che in fondo al fax si firmava un ordine soggetto a spese.
L'importo annuale dell'inserzione è di 958 euro e l'ordine vale per i tre prossimi anni.
Nell'ordine si dice che vige il diritto tedesco. La società è la DAD Deutscher Adressdienst GmbH.
Noi non abbiamo ancora pagato nulla perchè vorremmo evitare, ci sono arrivati già due solleciti di pagamento e pochi giorni fa un avviso in cui si dice che la nostra pratica è stata inviata al loro ufficio legale e che dobbiamo pagare 990.50 Euro compresa la mora entro il 23 gennaio.
Se non si puo' evitare di pagare la prima annualità, c'è perlomeno la possibilità pagando una penale di disdire il contratto anticipatamente?
Se dovessimo cercare un accordo con la società DAD come possiamo fare visto che hanno sede in Germania?
Cosa dice il diritto Tedesco?
Vi ringrazio anticipatamente
Barbara, da Roma (RM)