Cancellazione ipoteca per estinzione mutuo

Buongiorno, ho estinto anticipatamente il mutuo per l'acquisto della casa. L'appartamento era gravato di ipoteca. Sapendo che la banca è tenuta alla comunicazione di cancellazione di ipoteca alla conservatoria, ho richiesto personalmente, via mail, via telefono, tramite lettera raccomandata, alla banca di volermi inviare una lettera in cui mi informavano che avevano provveduto ad inoltrare alla conservatoria la richiesta di cancellazione. Sono passati tre mesi, e non mi hanno ancora inviato niente, nonostante le promesse telefoniche. Come mi devo comportare? Ringrazio sin d'ora cordiali saluti
Tania, da Cento (FE)