Bomboniere, eccessivo costo di mano d'opera

ho prenotato delle bomboniere in un negozio, girando in seguito per altri negozi, ho notato che mi hanno aggiunto il costo di manodopera per bomboniera di ¤ 2.00. ho chiesto in giro ad altri negozianti e la risposta è stata che di solito non viene messa la manodopera!ho chiamato il negozio e gli ho chiesto se potevo non prendere piu' i sacchetti ma solo le bomboniere e mi hanno detto di no!ho dato un anticipo di ¤ 300,00.
come posso sapere se la manodopera è possibile non pagarla?!
grazie
Simona, da Roma (RM)