Aumento pacchetto vacanza in un mese x caro-carburante

Buongiorno. Ho comprato un pacchetto vacanza ai primi di giugno all'inclusive per la famiglia. al momento del saldo, sono stata avvertita che avrei dovuto pagare 180 euro in più per l'aumento del carburante all'inizio di luglio.
devo pagare o posso rifiutarmi?
faccio presente che era scritto nelle clausole, però vengono addebitate 45 euro a tutti e 4 i partecipanti, nonostante per i figli non ci fosse una vera quota ma solo un forfait.
ho richiesto la documentazione, ma mi è arrivata una lettera senza intestazione e senza firma dell'aumento per il caro-carburanti.
grazie della risposta,
Elena, da Nerviano (MI)