Affitto appartamento: niente gas

Cara Aduc,
sono uno studente universitario e insieme ad altri 2 amici ho deciso di cambiare casa. Trovato un appartamento e discusso col proprietario ci accingemmo a sottoscrivere il contratto per il nuovo appartamento ma ciò che sin da subito si presentava come una piccola grana si è rivelato poi diventare un grosso problema. In pratica l'appartamento, al momento in cui l'abbiamo visitato, risultava privo delle utenze di gas ed elettricità (disattivati dai precedenti inquilini circa 10 mesi prima) e di cui ci saremmo dovuti far carico della riattivazione (a nostro nome ma a spese del proprietario). Prese informazioni ci è stato assicurato dall'Enel che le riattivazioni (preciso: non le volture) avrebbero richiesto al massimo 3-4 giorni per l'energia elettrica e 2-3 giorni per il gas. Avendo preso effettivo possesso dell'immobile Lunedì 26 Gennaio, le riattivazioni avrebbero impiegato quella settimana per trovare compimento e saremmo quindi subentrati con l'inizio effettivo del contratto di locazione fissato per Domenica 1 Febbraio. Tengo a sottolineare che sul contratto stesso, alla voce "utenze", viene precisato che "l'immobile è fornito di acqua, luce e gas" senza riferimenti alle intestazioni ne ad eventuali volture che hanno trovato accordo verbale.
Continuando la narrazione dei fatti, da Martedì 27 Gennaio mi adoperavo per l'attivazione delle utenze e, mentre per l'energia elettrica non riscontravo problemi (avevo la luce 2 giorni dopo), per il gas il problema si è fatto sin da subito serio poiché venivo informato che i due database dell'Enel Gas non risultavano "allineati" (in uno l'utenza risultava attiva mentre nell'altro il contatore risultava piombato) e che questo problema avrebbe comportato un ritardo che, ad oggi 12 Febbraio, si protrae e sono stato informato che il problema non sarà risolto prima di una ulteriore settimana.
Il primo problema per il quale Vi chiedo indicazioni riguarda il comportamento che dovrò attuare nei confronti del proprietario di casa visto che tutt'ora mi trovo ospite in casa d'altri e nell'impossibilità di usufruire appieno (manca il riscaldamento, non posso cucinare, non ho acqua calda etc...) dell'appartamento per il quale sto pagando insieme ai miei coinquilini un affitto non da poco. Posso detrarre dal prossimo affitto la quota relativa ai giorni che stanno passando senza poter abitare l'appartamento? Detrarre in pratica, la quota relativa alle probabili tre settimane che non sto passando fuori. Ricordo che nel contratto che abbiamo sottoscritto veniva espressamente indicato che l'appartamento veniva fornito di tutte le utenze anche se, verbalmente, l'accordo era di riattivarle a spese del proprietario ma a nome mio e dei miei coinquilini. E nei confronti dell'Enel che sta impiegando oltre le due settimane a sistemare la cosa è utile agire con una lettera di messa in mora? E, SOPRATTUTTO in questo caso, che termine devo indicare all'Enel per risolvere la questione e attivare l'utenza?
Grazie
Vito, da Perugia (PG)