Acquisto on-line: errore nell'invio del prodotto

Nel giugno scorso ho comprato su E-Bay un violoncello, modello 4/4 AMADEUS SA-206 Conservatory del valore d'asta di 599 euro.
L'ho pagato regolarmente utilizzando Postepay come richiesto dal fornitore e dopo un paio di settimane lo strumento mi è arrivato.
Dopo un paio di mesi mio figlio porta questo violoncello dal liutaio per farlo riparare e quest'ultimo gli fa notare che il violoncello non è del tipo che noi abbiamo acquistato. Io e mio figlio non ce ne siamo accorti in quanto completamente ignoranti in maniera.
Ho inviato subito un mail al fornitore e poi successivamente ci siamo sentiti per telefono. Mi ha fatto controllare il codice del prodotto scritto all'interno della cassa armonica dello strumento e da li abbiamo riscontrato che in effetti mi è era stato inviato un altro modello, 4/4 AMADEUS SA-201 Student, del valore di circa 300 euro.
Riconoscendo reciprocamente la buona fede di entrambi, il titolare decide di rifondarmi la differenza.
Io gli invio le mie coordinate bancarie e successivamente altre coordinate di altre modalità di pagamento per facilitare l'operazione, ma da quando ci siamo sentiti la prima volta sono passati più di otto mesi e i soldi non li ho ancora ricevuti.
Ho provato a contattarlo più volte in questo periodo, sia via telefono che via mail. Quando parlo con la commessa mi dice che devo sentire il titolare, quando parlo con quest'ultimo mi dice di aver dato disposizione alla commessa e così stiamo andando avanti all'infinito. Tra l'altro il titolare è praticamente introvabile durante l'orario di ufficio e io sto perdendo pazienza e fiducia di riuscire ad avere i soldi indietro.
C'è qualche modo più "ufficiale" e legale per riavere i miei soldi?
Attendo fiducioso un vostro consiglio.
Grazie dell'attenzione
Cordiali Saluti
Cesare, da Savona (SV)