IL SIGNORE DI SALERNO FAREBBE BENE A RIVOLGERSI AD UN'AZIENDA DI PRODUZIONE CERTIFICATA CHE GLI DIA GARANZIE SUL PRODOTTO O MEGLIO ANCORA ACQUISTI UN OLIO A D.O.P. CHE GLI DAREBBE IL MASSIMO DELLE GARANZIE E COMUNQUE PENSO COSTI MENO CHE DAL CONTADINO.